آیا به مکمل های ورزشی نیاز داریم؟
پردیس فناوری کیش،مشاوره متخصصین صنعت و مدیریت،زیرگروه ورزشی
لزوم استفاده از مکمل های ورزشی
ورزشکاران علاوه بر احتیاجات زندگی روزمره، نیاز به سوخت برای تمرین و مسابقه دارند
غذا سوخت لازم برای ورزشکاران را تأمین می کند ولی اغلب ورزشکاران از سوختی که در مخازن خود می ریزند غافلند .
پروتئین ، چربی و کربو هیدراتها سوخت بدن شما هستند. همه غذا ها ترکیب یکسانی از نظر محتوا ندارند .
همانگونه که ماشینهای مسابقه نیاز به بنزین با درجه اکتان بالا دارند. ورزشکاران نیز نیاز به مواد غذایی دارای درجه کربوهیدرات بالا دارند.
6 مکمل مفید برای ورزشکاران
بدون توجه به اینکه چه ورزشی می کنید چقدر این ورزش شدت دارد و چقدر منظم آن را انجام می دهید،
بهتر است از مکمل های خاصی برای افزایش قدرت، استقامت و انرژی استفاده کنید. این مکمل ها آمادگی جسمانی را افزایش می دهند.
1- پروتئین :
پروتئین یکی از ریزمغذی هایی است که برای تامین انرژی بدن لازم است.
ضمنا پروتئین برای ترمیم بافت های آسیب دیده، افزایش ایمنی و نگهداری از عضلات لازم است.
مدت زمان زیادی است که مکمل های غذایی پروتئینی بین اهالی ورزش باب شده است.
این محصولات که در داروخانه ها به فروش می رسد معمولاً از مشتقات
شیر و گاهی از سفیده ی تخم مرغ و یا سویا هستند.
اگر فردی ورزش کند و میزان پروتئین لازم را کسب نکند ریکاوری عضلات به خوبی انجام نخواهد شد.
بهتر است پروتئین بعد از ورزش دریافت شود. با این حال در تمام روز نیز می توان پروتئین مصرف کرد.
2- بتا آلانین :
بتا آلانین مکملی است که امروزه به عنوان یک مکمل تاثیر گذار در عرصه ورزش معرفی شده است.
این مکمل با برخی از اثرات موثر و معنی دار باعث بهبود در وضعیت ورزشکاران
بخصوص ورزشکاران بدنسازی گردیده و هر روزه به طرفداران آن افزوده میشود.
بتا آلانین آمینواسیدی است که برای تولید کارنوزین در بافت های ماهیچه ای لازم است.
وجود کارنوزین در عضلات کمک می کند که بافت ها بتوانند هیدروژن بیشتری
از اسید لاکتیک بگیرند و pH مناسب داشته باشند. هنگامی که pH عضلات مناسب باشد
قدرت و استقامت بیشتری به هنگام ورزش دارند. مطالعاتی که در مجله بین المللی
تغذیه ورزشی و سوخت و ساز ورزش منتشر شده است نشان می دهد
مردان ورزشکاری که مکمل بتا آلانین مصرف می کنند
کمتر به هنگام ورزش سنگین خسته می شوند و بیشتر عضلات آن ها رشد می کند.
3- کراتین :
کراتین معمولا در کبد، کلیه و پانکراس تولید می شود و کمک می کند که انرژی ذخیره شده
به سلول ها برسد. کراتین به فسفوکراتین تبدیل می شود و در عضلات ذخیره می شود.
بدین ترتیب بدن می تواند از این ماده برای استفاده از انرژی
در حین انجام ورزش های سنگین استفاده کند. بدن به صورت طبیعی
روزی دو گرم کراتین احتیاج دارد. باید با کمک تغذیه مناسب کراتین از دست رفته جبران شود.
4- آرگینین :
آرگینین آمینواسیدی است که برای تولید پروتئین استفاده می شود.
غذاهایی همچون گوشت قرمز، ماهی، لبنیات و مغزها سرشار از آرگینین هستند.
وجود آرگینین باعث راحت تر شدن جریان خون و اکسیژن رسانی بیشتر به ماهیچه ها می شود. بدین ترتیب عضلات دیرتر خسته می شوند.
5- آمینو اسیدهای شاخه ای – زنجیره ای :
آمینواسیدهای شاخه ای – زنجیره ای یا BCAA از آمینواسیدهای اصلی هستند.
بدن به خودی خود نمی تواند این آمینواسیدها را تولید کند پس باید در تغذیه خود این مواد را دریافت کنیم.
بعد از 90 دقیقه ورزش بدن تمام انرژی و کربوهیدرات ها را مصرف می کند و شروع به استفاده از
پروتئین موجود در عضلات می کند. BCAA این امکان را به بدن می دهد
که از غذا برای مدت طولانی تری به عنوان منبع انرژی استفاده کند و به عضلات آسیب زده نشود.
بررسی ها نشان داده است دوندگانی که BCAA مصرف می کنند
کمتر سوزش عضلات و خستگی را بعد از ورزش شدید تجربه می کنند.
6- مولتی ویتامین :
ویتامین عبارت است از عنصر ضروری برای فعالیت مناسب بدن و عامل حیاتی
که اغلب در مواد گیاهی و حیوانی یافت می شود.هر یک از ویتامین ها
به نوعی به شکل کاتالیزورهای لازم برای ایجاد واکنش های مورد نیاز بدن
و پدیده تولید نسل نظیر تکثیر، رشد، گسترش و حفظ فعالیت های حیاتی و غیره به کار می روند.
محققان دانشگاه هاروارد مصرف روزانه مولتی ویتامین را توصیه کرده اند.
مولتی ویتامین ها فرمول های مختلفی دارند. مولتی ویتامین خوب
باید تمام ویتامین های مورد نیاز روزانه و مواد معدنی لازم را داشته باشد.
این ویتامین ها عبارتند از:A ، C ، D ، E و ویتامین های B.
بسیاری از ما نمی دانیم که کمبود ویتامین داریم یا خیر.
خوردن مولتی ویتامین به ورزشکاران کمک می کند تا مواد مصرف شده بدن را جبران کنند.